Südtiroler Cabernet Sauvignon 2018

Der tiefgründige.

Weinbeschreibung

Ein tiefes, dunkles Rubinrot.

Der Cabernet Sauvignon Riserva erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Er hat Nuancen von Schokolade und etwas Tabak.

Lage und Böden

Er gedeiht in Unterplanitzing bei Kaltern auf 440 m auf kalkhaltigen, schottrigen Moränenböden, sowie in der Lage Feld auf 280 m Meereshöhe auf schottrigen Boden mit Porphyr-Anteil.

Empfehlung

Wir empfehlen den Cabernet Sauvignon Riserva zu Fleischgerichten wie Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse.

Lagerfähigkeit: mind.10 Jahre.

Serviertemperatur: 18°C.

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